Restaurant Les Sarments
Menu du midi
SUR PLACE :
ENTRÉE
• Velouté de cèpes et os à moelle rôti. (Attente 10mn)
• Joue de porcelet en gelée, macédoine de légumes
• Filets de maquereaux marinés, poireaux vinaigrette
PLAT
• Poisson suivant arrivage, garniture de saison,
• Côte de veau forestière, blettes sautées à cru
• Tablier de sapeur, sauce tartare, pommes vapeur
FROMAGE
• Fromage blanc.
• Plateau de fromages régionaux.
DESSERT
• Œuf à la neige, crème anglaise
• Mousse au chocolat caramel maison
• Mangue rôtie et son sablé déstructuré
• Assortiment de glaces et sorbets,
• Sorbets arrosés (Sup. 2€).
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Plat + Dessert
16€00
Entrée + Plat
20€00
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
25€00
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
30€00
À EMPORTER :
Plat + Dessert
14€00
Grenouilles avec pommes de terre nouvelles + Dessert
20€00
Cartes et Menus
Découvrir les autres saveurs
La carte du restaurant est avant tout un ensemble de produits de saison mis en mouvement dans la recherche d’une harmonie pour parvenir à un déclinaison de saveur et de cohérence devant être complémentaire pour marié les sensibilités de chaque éléments.
Plats à emporter
Vendredi soir, samedi et dimanche midi
Menu du soir et week-end
Le soir et le week-end, le chef monte en gamme avec des plats raffinés : à découvrir
Carte des vins
La carte des vins naturellement orientée vers le Beaujolais et la Vallée du Rhône : découvrez nos pépites et coup de coeur !
Horaires du Restaurant
MARDI – DIMANCHE
ouvert midi et soir
LUNDI, MERCREDI SOIR et DIMANCHE SOIR
fermé