Menu St Valentin

 

Poêlée de Saint-Jacques, coulis de betterave et endives acidulées,

ou,

Escalope de foie gras poêlée, brioche façon pain perdu, pommes caramélisés

 


Pavé de bar rôti, ragoût de crosnes et crevettes grises au beurre d’épices,

ou,

Ris de veau braisé au Porto blanc, purée à la truffe et champignons des bois,

ou,

Suprême de volaille fermière rôti, jus gras, champignons et purée à la truffe.


Fromage blanc,

ou,

Plateau de fromages.


Duo de dessert de la St Valentin.

 

Entrée – Plat – Dessert    39€

Entrée – Plat – Fromage – Dessert    44€